출근길 천원빵, 중국산이라 위험하다? 104건 검사 결과
출근길 지하철역과 편의점에서 흔히 보이는 천원빵. 요즘 SNS에선 "천원빵은 전부 중국산이고 방부제 범벅"이라는 말이 돕니다. 결론부터 말하면 '전부'는 사실이 아니고, 검사 결과도 괴담과는 달랐습니다. ① 천원빵이 다 중국산은 아닙니다 일부 천원빵집은 경기도권 빵 공장에서 만든 빵을 들여와 박리다매로 판매합니다. 논란의 중심은 지하철 매대와 온라인몰에서 파는 수입산 저가 포장빵입니다. ② 서울시 검사 결과 서울시보건환경연구원이 수입 저가빵 104건을 검사했습니다. 54건에서 보존료인 프로피온산이 검출됐지만 모두 국내 기준 이내였고, 검출된 54건 중 51건이 중국산이었습니다. 다만 국산 빵은 최근 3년간 570건 중 4건에서만 보존료가 검출돼, 검출 빈도에는 뚜렷한 차이가 있었습니다. ③ 소비기한이 긴 이유 긴 소비기한에는 보존료 외에 수분활성도, 제조·포장 방식 등이 복합적으로 영향을 줍니다. 방부제 하나만의 문제는 아니라는 뜻입니다.